Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite (650 ml)
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar (600 g)
• 1 xícara (chá) de fubá (160 g)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (33 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
• 50 g de parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em fôrma retangular (37 x 25 cm) untada e enfarinhada.
• Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.