Bolo de Fubá Cremoso
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite (650 ml)
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar (600 g)
- 1 xícara (chá) de fubá (160 g)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (33 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 50 g de parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em fôrma retangular (37 x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.