Ingredientes

-1 lata de milho verde

-1 lata de óleo (medida da lata de milho)

-1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

-1 lata de fubá (medida da lata de milho)

-4 ovos

-2 colheres (sopa) de farinha de trigo

-2 colheres (sopa) de coco ralado

-1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa
  • Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente
  • Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos