INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 lata de milho
Modo de preparo

Derreta a manteiga em fogo médio e junte a farinha, mexendo até formar uma pasta.
Aos poucos, acrescente o leite e mexa até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
Acrescente o queijo e o milho e continue mexendo até o creme ficar espesso.