INGREDIENTES

  • 1 kg de filés de peito de frango
  • tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc)
  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • farinha de trigo

 

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés de frango
  • Em outro recipiente (prato) bata os ovos
  • Em outro prato coloque a farinha de rosca
  • E em um terceiro prato, o trigo
  • Em seguida, peque os filés já temperados e passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca
  • Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados
  • Depois de fritos, coloque-os em papel absorvente absorver a gordura em excesso