Receita de Kibe
INGREDIENTES
KIBE:
1kg de carne moída
½ kg de farinha para kibe (triguilho)
1 cebola de cabeça
cebolinha verde
10 a 15 folhinhas de hortelã
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Coloque a farinha de kibe (triguilho) em um recipiente e cubra-o com água fria por 30 minutos
Depois de 30 minutos tire todo o excesso de água e misture a carne, os temperos e amasse bem
Faça rolinhos em forma de kibe e frite-os em óleo bem quente
