Rocambole de Espinafre
Ingredientes
1 molho de espinafre
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
1 cebola média bem picada
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de leite
4 ovos
50 g de queijo parmesão ralado
sal, noz-moscada e pimenta a gosto
Modo de preparo
2 latas de atum em óleo
200 g de ricota
2 colheres (sopa) de tempero verde picado (salsinha e cebolinha)
3 colheres (sopa) de maionese
1 folha de louro
1 colher (sopa) de molho de gergelim
Pimenta vermelha a gosto